Neue Dokumentation plan b: ZURÜCK IN DEN KREISLAUF – NEUE CHANCE FÜR AUSSORTIERTES

Wir leben trotz aller Nachhaltigkeit in einer Wegwerfgesellschaft. Bei der Produktion von Lebensmitteln geht weltweit ein Drittel verloren. Diese Abfälle bieten Potenzial für neue Ideen. Die Dokumentation plan b: ZURÜCK IN DEN KREISLAUF – NEUE CHANCE FÜR AUSSORTIERTES, einem Film von Frank Zintner, wird am Samstag, 20. Juli, um 17.35 Uhr im ZDF ausgestrahlt und ist auch in der ZDFmediathek verfügbar.

„Die Vision ist, vorhandene Rohstoffe zu verwerten, bevor neue angebaut werden“, sagt Michael Beitl. Er rettet Obstkerne. In Europa werden jährlich 500.000 Tonnen davon vernichtet. Mit seiner Firma „Kern Tec“ aus Wien entwickelt er eine revolutionäre Lösung.

Als Adrian Goosses und Michael Widmann auf einer alten Singer-Nähmaschine das Nähen lernten, holten sie sich tatsächlich blutige Finger. Die beiden haben für ein Uni-Projekt aus Schrottplatzfunden Rucksäcke genäht. „Upcycling“ war das Stichwort des BWL-Semesters „Man lernt, wie dreckig die Textilindustrie ist.“, erinnert sich Goosses. Jetzt entwickelt das Team gerade eine neue Tasche für ihr Start-up „Airpaq“. Diese „Moon Bag“ soll einen möglichst hohen Anteil an Recycling-Materialien besitzen – Ziel: 80 Prozent.

Auch Aurèle Meyer aus dem Appenzeller Land sieht sich und seine Brauerei in einer großen gesellschaftlichen Verpflichtung: „Wir als Gesellschaft haben verschiedene Herausforderungen. Eine davon ist sicher der Umgang mit den Rohstoffen, die uns die Natur gibt.“ Beim Brauen fällt mit dem „Treber“ ein sehr energiereiches Abfallprodukt an, das meistens in der Biosgasanlage landet. Meyer und seine Brauerei haben deshalb einiges investiert, um mit dem Treber etwas Sinnvolles anzustellen.

Alle drei Projekte eint eine Idee. Es geht nicht nur darum, Dinge einfach wiederzuverwenden, sondern aus den Materialien etwas Höherwertigeres zu machen. Der Fachbegriff dafür ist „Upcycling“. So lässt sich je nach Produkt, Idee und Rohstoff viel CO2 einsparen, Wasserverbrauch reduzieren oder agrarische Anbaufläche anders nutzen.

plan b: ZURÜCK IN DEN KREISLAUF – NEUE CHANCE FÜR AUSSORTIERTES wird produziert von der RIVERSIDE ENTERTAINMENT im Auftrag des ZDF. Buch und Regie: Frank Zintner. Die Redaktion auf Seiten des Senders verantwortet Christian Dezer, der die Sendung auch leitet. Hinter der Kamera stand Frank Gutsche, Günter König, Jürg Rageth, Bastian Baumüller. Schnitt: Jakob Kastner. Produktion: Kristin Ortz, Marcel Wellner. Produzent: Christian Betz.